AIR-VIANDE

"Les voyages forment la jeunesse, et deforment les chaussures"
C'est cette superbe phrase de l'explorateur Croate Sir Walter Drunked, celebre pour avoir decouvert en premier la rocade, que nous alons illustrer cette semaine. En effet, dans un souci d'ouverture sur le monde, l'equipe de ViandeFroide Ind. vous propose aujourd'hui toute une gamme de sejours hautements touristiques: ce sont pas moins de 3 superbes destinations exaltantes et divinement exotiques que nous mettons a votre dispositions pour un avenir remplis de souvenirs innoubliables et traumatisants. Alors preparez votre sac plastique (ou tout autre receptacle pouvant contenir vos effets personnels) et choisissez votre destination: en route pour l'aventure, client adoré.
Afin de vous mettre encore plus l'eau a la bouche, nous vous signalons que des clichés n'ayant rien a envier a Arthus-Bertrand vous donnerons un appercu de votre futur lieu de residence. Ils sont diponibles dans l'album "Voyages" (juste a droite,là >)


Le Trukmoukistan
Partez a la decouverte de ce fantastique et trop peu connu pays qu'est le Trukmoukistan. Situé juste sur la frontiere entre le Pakistan et la Moldavie, cette accueillante contrée vous surprendra par la diversite de ses paysages allant du desert de sable au desert de pierres. L'hospitalitée des ses habitants (12 a ce jour) vous marquera a tout jamais, ces derniers partageant tout avec l'etranger: nourriture, foyer, vetements, ainsi que dettes de jeu et maladies veneriennes. Vous decouvrirez egalement des specialitées culinaires reputées dans le monde entier telles que le riz a l'eau, le riz a l'os et le fameux riz cru aux pigeons. De plus vous allierez le divertissement a la culture en visitant pas moins de 196 sites historiques classés au patrimoine de l'humanité comme par exemple la plus grande mine de boue a ciel ouvert, la plus vieille usine de cacahuetes ou encore l'enclos a pigeons du père Guntar...
Vous vous rendrez dans ce petit paradis en avion, au depart de Dunkerke en vol charter quasi-direct (Dunkerke-Rome-khaboul-Zagreb-Mulhouse-Teheran-Geneve-Bagdad-Trukmoukistan City) et sejournerez dans une famille typique de la region dont les membres vous apprendrons le sens des expressions "don de soi" et "pas de bol". Il est toutefois fortement conseillé avant le depart de se faire vacciner contre toutes les maladies connues a ce jour, de prendre un notaire pour les droits de succession et de revoir une derniere fois tous les etres qui vous sont chers. Une fois sur place nous vous invitons a n'ingurgiter aucun autre liquide que l'alcool local (le Saharache) afin de tuer toute bacteries en formation dans votre corps et surtout d'eviter de regarder dans les yeux les autochtones.
La temperature locale exedant rarement les 8 degres, une petite laine ne serait pas du luxe.
-Sejour 7 jours / 6nuits
-Logé chez l'habitant (ptit dej' a debatre)
-Prix TTC : 10 800 Drams Armeniens
(ce prix comprend le trajet, le logements et les frais d'hopitaux au retour, si retour il y a)
Reference Photo : "Trukmoukistan" lien


Les Mysterieuses Pyramides des iles Tépabien-Hou-Kwa
Quoi de plus enchanteur et romantique qu'une croisiere dans les iles chaudes des mers du sud? Ne repondez pas sans reflechir, attendez de lire la suite. Ce reve vous sera desormais accessible grace a ce superbe sejour que nous vous proposons en partenariat avec les croisieres Gouda-Travel* . Vous voyagerez a bord du La-Sardine, veritable palace flottant fraichement sortie du chantier naval de Strasbourg apres reparation, où vous attendent Isaac et sa dream-team pour de folles soirées animées par les plus grandes stars internationales du moment telles que Julien Lepers et Chuck Norris...Durant ce merveilleux periple d'un mois où se succederons parties endiablées de Bingo, strip-bridge jusqu'au bout de la nuit et séances collectives de télé-achat, toute l'equipe des galériens du La-Sardine vous emmeneras a la decouverte des Mystérieuses Pyramides des iles Tépabien-Hou-Kwa. Veritable paradis terrestre miraculeusement epargné par les fleaux du modernisme (pollution, betonnage, Gerard Louvin...), ce petit archipel volcanique possede la particularité d'habriter plus de 480 pyramides toutes plus somptueuses les unes que les autres dont l'origine historique est encore a determiner (les experts tendent a croire qu'elles seraient d'origines Corses, mais cela reste a prouver). Vous serez debarqué en plein territoire Matounga equipé d'une cuillere a soupe, d'un filtre a café taille 4 et d'une tong afin de vous acclimater a votre nouvel environnement plein de surprises, avec vous meme pour toute compagnie. Vous diposerez alors de 18 jours pour explorer a loisir ces bijoux d'architecture pyramidale truffés de divertissements innatendus, mais aussi redecouvrir les joies du regime alimentaire a base de racines et d'insectes (ideal avant l'ete, mesdames), comprendre toute la portée symbolique du film "la guerre du feu" et surtout apprendre a reconnaitre les signes annonciateur d'une manifestation tectonique imminente. Preparez vous egalement a faire de nouvelles rencontres surprenantes basées sur une amitié simple et un amour commun de la viande (meme s'il s'agit de votre bras gauche) où toute erreur de communication pourrait entrainer l'ajout d'un nouvel ingredient dans la soupe traditionelle locale. Nous vous laissons la surprise de decouvrir lequel. Hormis eviter de mettre fin prematurement a la continuité de votre existence, votre objectif principal sera de retrouver le bateau lorsqu'il repassera vous chercher apres un peu plus de 2 semaines de bonheur intense et de moments de joies INNOUBLIABLES passés sur l'un des derniers eden encore presents sur notre planete, car il faudra vous faire une raison : meme les meilleures choses ont une faim.
-Croisiere luxe 30 jours
-Repas, blanchiment d'argent et operation du colon inclus
-Prix TTC : 18 520 Shillings Somaliens
(ce prix comprend tout ce qui est humainement comprehensible)
References Photo : "Tepabien" lien


Week-end detente a Rienabranlay-sur-Loutre
Exédé par la vie citadine? Rongé par le stress des mégalopoles tentaculaires? Lassé de devoir sans cesse retirer les petits morceaux de pietons qui maculent votre pare-chocs? Alors venez vous ressourcer dans ce charmant petit havre de paix aux accents rustiques. Situé en pleine campagne Française, non loin de La-Loutre (riviere devenue celebre lors de l'affaire des empailleurs de teyckels) ce petit village 18 fois centenaire saura vous apporter paix et tranquilitée. Vous serez logé dans les latrines d'une pitoresque abbaye du 14eme siecle dont les courrants d'air vivifiants et la couche de paille revigorante saurons remettre en place vos neuronnes extenués. Toute une equipe de majordomes intègres, moines de pere en fils depuis 6 generations, vous initieras aux techniques de relaxations ancestrales qui on fait la reputation de Rienabranlay-sur-Loutre : nutrition unique basée sur l'absorption de tiges de marguerites et de gruau, flagelations matinale aux orties fraiches, séances de chants liturgiques avec le groupe Petit Ecoliers, prieres collectives nu dans la boue ou encore conversions de paiens au fer rouge et interrogatoires d'heretiques à la sainte-grenade comptent parmis les purs moments de detente qui vous attendent au tournant. Vous vous rendrez compte alors que les voies du Seigneur sont tres largement penetrables. De plus, grace a l'ambiance destressante recrée par les 15 782 cierges et les 48 596 encensoirs qui brulent en permanence dans vos quartiers, vous serez assuré d'obtenir votre photo dans le dictionaire au mot "paisible". Retouvez toute la magie de l'epoque de l'inquisition avec son obscurantisme generalisé qui a fait la gloire du catholicisme et le bonheur des fabriquant d'allumettes, dans un esprit de franche camaderie qui vous fera meme participer a la ceremonie secrete du lavage de soutane...Alors n'attendez plus et resevez dès aujourd'hui une place pour ce sejour detente dont vous reviendrez tranformé et qui fera que l'on dira de vous: "mais c'est qui cette larve?"
Offre speciale pour nos clients : si vous reservez avant les 10 prochains jours, vous repartirez avec un superbe moine en cadeau !
-Sejour 3 jours / 2 nuits
-Pension incomplete
-Prix TTC : 4500 Sesterces
-Reference Photo : "Rienabranlay" lien


Que la peste et le typhus n'atteignent jamais le seuil de votre chambrée, O vénéré client roi des rois !

*Gouda-travel:si tu paye pas, tu fait la vaisselle.

Aujourd'hui on a plus le droit...

"C'est rond, c'est con." Telles furent les premieres paroles de notre president general lorsque nous l'avons receuillis devant la maison de repos Les tilleuls fanés apres un sejour bien merité de 8 mois pour depression a tendances meurtrieres. Des le lendemain, toute l'equipe se reunissait dans un conseil administratif exeptionnel afin de vous proposer AUJOURD'HUI MEME tout un florilege de produits fabuleux teintés d'aioli, de maquis et de barbecue mal eteint.
Cette semaine nous vous proposons un formidable livre de cuisine du monde, elaboré avec amour par le tres celebre Maitre Coréen Jean-paul Pivoine (+de 25 fois classé numero 64 au Top Chef), comprenant plus de 78 000 recettes toutes plus creatives les unes que les autres et pour la premiere fois reunies dans un impressionant ouvrage de 120 pages, intitulé : "Kesskonmangecesoir"
Voici 3 recettes originales extraites de ce qui deviendra la bible de votre gaziniere.
[Notez bien la reference photo du plat qui vous fait saliver afin d'en obtenir un cliché criant de realisme dans notre album Cuisine]

Le soufflé magique aux morilles et sa julienne de restes
Ingredients (pr 8 pers)
-2 belles morilles fraiches
-3 carottes
-6 belles pommes de terre
-1 munster bien fait
-1 bouteille d'oxygene à valve
- votre copine Julienne
-1 feuille de salade
-Sel, poivre, tabasco
Epluchez les carottes, les pommes de terre et le munster, puis coupez-les en tranches grossieres avant de les faire revenir vers la poele a feu de joie pendant 45 sec, reservez. Munnisez vous des 2 morilles (que vous aurez preallablement lavées, essuyées et coiffées) et de la bouteille d'oxygene. Toute la dificultée de la recette reside dans le fait de pouvoir faire tripler de volume les champignons sans pour autant les faires eclater. Pour ma part j' introduit le tuyau a la base du pieds, mais certains experts Grecs preferent attaquer directement la tete, à vous de voir, c'est votre vie. Faites un noeud au bout du pied a l'aide d'une ficelle et disposez-les sur une assiete decorée d'une feuille de salade. Appelez votre copine Julienne et demandez lui de rester, si elle reste, vous avez gagné, votre soufflé magique aux morilles et sa Julienne de restes est pret. Si elle part, vous pouvez toujours manger les carottes, les pommes de terre et le munster.
# Difficulté : dur
# Prix : moins de 70 eur par pers
# Ref Photo : SouffléRestes lien


Le sauté surprise tendance néo-zen
Ingredients (pr 8 pers.) :
-Viande (2 bonne poignées)
-800 gouttes de sauce
-9 gros oignons
-1 litre de lait demi-ecremé
-sel, poivre, tabasco
Commencez par preparer le terrain, la cuisine est un lieu hostile pour le neophite: disposez la viande en cercle autour de vous et otez vos vetements, cela aura pour effet de repousser tout element perturbateur tentant de penetrer dans ce lieu sacré durant la preparation du plat. Emmincez finnement les oignons et faites les reduires a feu doux thermostat 7-8 pendant 56 min dans une yahourtiere. Recuperez bien la fine purrée obtenue et incorporez-y les 800 goutes de sauce, le sel, le poivre et le tabasco. Dans un grand shaker, deposez le tout et ajoutez-y le litre de lait. Agittez vigoureusement pendant 92 min en hurlant des chansons Corses, otez le couvercle et buvez cul-sec. Proffitez de l'etat de transe shammanique dans lequel vous vous trouverez alors pour prendre le telephone et appellez aussitot le traiteur asiatique le plus proche de chez vous afin de commander 8 plats du jour. Reprennez vos esprits, et attendez le livreur.Lorsque celui ci aura le toupet d'oser sonner a votre porte, saissisez vous immediatement de la marchandise, payez le et demandez lui de prendre congé. Rependez ensuite les vivres sur le sol puis jettez vous dessus afin de faire communion avec cette nourriture mécreante a l'aide de votre corps nu, la brasse crawlé est alors fortement recomandée. Lorsque vos membres meurtris ou vos meubles vous empechent de continuer, ramassez le tout, disposez le de facon artistique (nous faisons là appel a votre creativité) dans vos plus belles assiettes et rougissez sous les acclamations de vos convives: vous n'avez plus qu'a deguster !
# Difficultée : facile
# Prix : à debattre
# Ref Photo : SautSurpZen lien

Le gratin dietetique de soupe et sa marinade space-frontier
Ingredients (pour 8 pers.) :
-3 belles cuisses de poulet
-2 litres d'huile d'olive
-850 gr de bechamel
-1 choux blanc
-1 choux rouge
-1 langue de porc (avec couenne)
-970 Gr de beurre demi-sel
-4 livres de lard fumé
-350 gr de saindoux
-sel, poivre, tabasco
Dans un grand recipient, faites revenir les cuisses de poulet tout en y incorporant, le saindoux, l'huile d'olive et le beurre. Reservez. A l'aide d'une grande couscousiere, faite mijoter a feu doux le choux rouge et la langue de porc. Remuez doucement. Reservez. Puis, dans un plat prealablement enduit de lard fumé, disposez harmonieusement le poulet ainsi que le choux rouge et la langue. Recouvrez de bechamel et de choux blanc, ajoutez sel, poivre et tabasco. Mettez le tout a rotir pendant 5 heures thermostat 18-19, et lorsque les pompiers defoncent votre porte pour sauvez vos meubles, demoulez et invitez-les a passer a table. Servez, c'est pret. (prevoir un seau afin de receuillir les manifestations de joie de vos nouveaux et etonnament verts amis)
# Dificulté : moyenne
# Prix : 4 Eur /pers
# Ref Photo: GratinSpace lien

Voila cher client, en esperant que ces quelques recettes vous aurons donné envie d'achetter ce magnifique livre que nous mettons a votre disposition pour la modique somme de 450 Taels ! Que votre destinée soit enluminée de dorures celestes et veloutées.